Cumpleaños feliz!

Este año me he debido portar muy bien porque me han hecho muchos regalitos de cumple!

Además, ya no sé si es que la gente se lo curra mucho o muy poco xD pero es que han sido de lo más variado y original (MUCHAS GRACIAS!)

Veamos... ha habido bombones pucelanos y alemanes, chocolates ecológicos, un libro "de leer", un libro para aprender alemán (jajajaja), otro de cocina, pendientes, orejeras de piel de conejo (no es coña), una rosa con un tanga rojo (!!!!), un vestido, una horquilla para el pelo, una plantita de acebo que a ver si no se me muere en vacaciones, un puzzle con forma de corazón "para que practique tu cerebro porque ya eres super vieja", una bolsa de tela para hacer compritas, una baraja de cartas con "amarracos" para jugar al mus, moldes para hacer más magdalenas (según mis compis de trabajo, los que tengo no son suficientes para invitarlas!), una bolita de té con forma de tetera, que por tanto ya no es bolita... Y no sé si se me olvidará algo.

Pero sin duda el regalo estrella en cuanto a práctico y original ha sido el de mi queridísima madre:

¡¡¡¡ésta olla express!!!!

No pensaba usarla hasta después de navidad, pero hoy me di cuenta de que tenía que hacer algo con toda la verdura que me quedaba en la nevera y que iba a morir. Así que, lo he metido todo en la olla y he hecho una especie de pisto de emergencia :D

Receta "paso por paso":

Ingredientes:

Lo que he pillao por la nevera+una lata de tomate triturado+aceite+sal+especias varias

En este caso lo que me he encontrado ha sido: 1 puerro, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1/4Kg de judias verdes ya medio muertas, 1 pimiento medio verde medio colorao y medio tomate gigante que me sobró de la ensalada de ayer (que por cierto no quiso posar para la foto).

Modo de acción:

Picar en trozos pequeños la zanahoria, puerro y pimiento. Repasar en un poco de aceite en la propia olla. Echar la sal para que se ablande el puerro. Luego se añaden las judias (las he pelado por los lados un poco porque tenían "hilos") en trozos como de 3 cm aprox aunque no hace falta sacar la regla :D Se le da un par de vueltas y se echan el calabacín y el tomate a daditos. Finalmente, la lata de tomate y su equivalente de agua, que dicen las instrucciones que tiene que haber líquido suficiente.
Luego hay que poner la tapa, cerrarla bien, y esperar a que la válvula suba del todo (unos 5 minutos). A partir de este momento bajar el fuego, y dejar 7 minutos. Después apagar el fuego y dejar que se vuelva a bajar la válvula de presión. ¡¡¡¡¡¡¡y ya está!!!!!!!!

Y con esto cenaré hoy (con un huevo por encima), el resto va a ir a mil tapers. Porque no sé si lo he dicho aún, pero ¡me voy a casa por NAVIDAD! :D

Que emoción cuando haga un cocido y no tenga que estar 2 horas y pico vigilando que no se me quemen los garbanzos...


A las puceLanas: tranquilas, prometo invitar a pasteles en la quedada de Enero ;-)